在Spring MVC的注解中加入日志记录功能可以通过几种方式来实现。以下是一些常见的方法：

1. 使用Spring的`@Aspect`和AOP（面向切面编程）

你可以通过定义一个切面来拦截Controller的方法调用，并在调用前后添加日志记录。

首先，你需要添加Spring AOP的依赖到你的项目中：

xml
<dependency>
    <groupId>org.springframework.boot</groupId>
    <artifactId>spring-boot-starter-aop</artifactId>
</dependency>

然后，创建一个切面类，使用`@Aspect`和`@Before`、`@After`等注解来定义日志记录的逻辑：

java

import org.aspectj.lang.JoinPoint;
import org.aspectj.lang.annotation.After;
import org.aspectj.lang.annotation.Aspect;
import org.aspectj.lang.annotation.Before;
import org.slf4j.Logger;
import org.slf4j.LoggerFactory;
import org.springframework.stereotype.Component;

@Aspect
@Component
public class ControllerLoggingAspect {

    private static final Logger logger = LoggerFactory.getLogger(ControllerLoggingAspect.class);

    @Before("execution(* com.yourpackage.controller..*(..))")
    public void logBefore(JoinPoint joinPoint) {
        logger.info("Before method: " + joinPoint.getSignature());
    }

    @After("execution(* com.yourpackage.controller..*(..))")
    public void logAfter(JoinPoint joinPoint) {
        logger.info("After method: " + joinPoint.getSignature());
    }
}

在上面的代码中，`@Before`和`@After`注解分别表示在Controller方法执行前和执行后记录日志。`execution(* com.yourpackage.controller..*(..))`是一个切点表达式，表示匹配`com.yourpackage.controller`包及其子包下的所有方法。

2. 使用`@Slf4j`注解（Lombok库）

Lombok库提供了`@Slf4j`注解，它可以自动为你的类生成一个SLF4J的Logger实例。这样你就可以直接在Controller的方法中使用`log`对象来记录日志了。

首先，添加Lombok的依赖：

xml
<dependency>
    <groupId>org.projectlombok</groupId>
    <artifactId>lombok</artifactId>
    <optional>true</optional>
</dependency>

然后，在你的Controller类上使用`@Slf4j`注解：

`java
import lombok.extern.slf4j.Slf4j;
import org.springframework.stereotype.Controller;
import org.springframework.web.bind.annotation.GetMapping;

@Slf4j
@Controller
public class MyController {

    @GetMapping("/my-endpoint")
    public String myMethod() {
        log.info("Entering myMethod");
        // your business logic here
        log.info("Exiting myMethod");
        return "myView";
    }
}

在上面的代码中，`@Slf4j`注解会自动为你的`MyController`类生成一个名为`log`的Logger实例。你可以直接使用这个`log`对象来记录日志。

3. 手动创建Logger实例

如果你不想使用Lombok或AOP，你也可以在每个Controller类中手动创建一个Logger实例：

java
import org.slf4j.Logger;
import org.slf4j.LoggerFactory;
import org.springframework.stereotype.Controller;
import org.springframework.web.bind.annotation.GetMapping;

@Controller
public class MyController {

    private static final Logger logger = LoggerFactory.getLogger(MyController.class);

    @GetMapping("/my-endpoint")
    public String myMethod() {
        logger.info("Entering myMethod");
        // your business logic here
        logger.info("Exiting myMethod");
        return "myView";
    }
}

在上面的代码中，我们使用了SLF4J库来创建一个Logger实例。这个Logger实例是与`MyController`类相关联的，因此它可以用来记录与这个类相关的日志信息。

无论你选择哪种方法，都建议你在Controller的每个方法中记录关键的进入和退出日志，以及任何重要的业务逻辑步骤。这有助于你跟踪和理解应用程序的运行情况，以及在出现问题时进行调试。