在农村地区开办小厂，既有可能也有挑战。小厂一般规模较小，人力和物力资源有限，但它们具有高度的灵活性和适应性，可以充分利用农村地区的资源和环境，为当地的经济发展和就业创造重要贡献。以下是几种适合在农村地区开办的小厂：

一、农产品加工厂

农产品加工厂适合在农业资源丰富的农村地区开办。这类小厂可以加工当地的特色农产品，如水果、蔬菜、粮食等，提供农产品深加工服务，增加其附加值。例如，可以开设水果罐头加工厂、脱水蔬菜加工厂、食用油压榨厂等。

二、家庭农场

家庭农场是一种以家庭为单位，以农业生产为主要经营方式的小型农业企业。家庭农场可以根据当地的气候和地理条件，选择种植或养殖适合的农产品。例如，可以种植水稻、小麦等粮食作物，或者养殖鸡、猪、牛等家畜。

三、手工艺品制作厂

手工艺品制作厂是一种依赖手工制作的小型工厂。这类小厂可以利用当地的传统手工艺技术和文化资源，制作具有地方特色的手工艺品。例如，可以制作木雕、刺绣、剪纸等手工艺品。

四、生态农业观光厂

生态农业观光厂是一种结合农业生产、观光旅游和生态环境保护的小型工厂。这类小厂可以利用当地的自然环境和农业资源，提供观光、休闲、体验等服务，吸引游客前来消费。例如，可以开设农业观光园、农家乐等。

以上是几种适合在农村地区开办的小厂。在这些小厂中，成功开办的关键在于充分利用当地的资源和环境，创新经营模式，提高产品质量和竞争力。

以农产品加工厂为例，成功开办的关键在于以下几个方面：

一、选择合适的农产品

选择当地有特色、产量稳定、质量优良的农产品进行加工，是成功的关键。同时，需要考虑农产品的季节性和市场需求，合理安排生产和销售计划。

二、提高加工技术和产品质量

提高加工技术和产品质量是提高市场竞争力的必要条件。需要引进先进的加工设备和技术，提高生产效率和产品质量，打造品牌形象和口碑。

三、加强销售渠道建设

加强销售渠道建设是提高销售效率和利润的关键。可以通过线上销售平台、批发市场、超市等渠道销售产品，同时加强营销宣传和品牌推广。

适合农村开的小厂的市场需求较大，尤其是在现代农业和农村振兴的政策支持下，市场需求前景广阔。同时，由于小厂规模较小，需要加强市场调研和竞争分析，及时掌握市场需求和变化，提高产品和服务质量，不断创新经营模式，才能在激烈的市场竞争中获得成功。