生姜作为传统食材和药材，具有温中止呕、解表散寒、活血止痛和抗氧化防衰老的益处。其性味辛温，带皮与去皮在驱寒效果上略有差异。然而，阴虚火旺者、孕妇需慎用，且不宜过量食用。合理使用生姜可充分发挥其药用和食...

2024-06-19 369 生姜 食用 中医 去皮